Dog Chef Croquettes au poulet frais
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Harry-Score
Adulte
Portée par une belle base de poulet, cette recette offre des protéines de qualité qui soutiennent parfaitement les muscles du chien adulte. La recette est très bien équilibrée dans son ensemble. Excellent apport en oméga-3. Le niveau de minéraux (cendres) est correct.
Score nutritionnel : 8,27 /10
Rapport protido-calorique (RPC) (g/Mcal)
Avec 77,4 g/Mcal, l'apport en protéines est tout à fait suffisant pour entretenir la musculature.
Rapport protido-phosphorique (RPP)
Un RPP élevé de 33,3 confirme que les protéines viennent majoritairement de morceaux de viandes nobles (poulet frais et séché) et non d'un broyat de carcasse ou d'os de faible valeur.
Glucides
Les glucides restent bien adaptés aux besoins d'un adulte, modérés, à 31,8 % (apportés par le riz et les pois).
Lipides
À 18,5 %, le taux de matières grasses est plutôt bien dosé, avec une densité énergétique globale très correcte également (387,58 kcal/100g).
Ratio calcium/phosphore (Ca/P)
Le ratio de 1,33 est pile dans la cible idéale pour préserver les os et les dents solides du chien adulte.
Cendres
Avec 8,5 % de cendres, le total des minéraux est légèrement élevé mais reste correct. Les viandes semblent de qualité.
Ratio oméga-6/oméga-3
Un ratio parfait de 3,20 : l'équilibre entre les acides gras est idéal pour garder une peau saine et réduire le risque de tiraillements ou de démangeaisons.
Oméga-3
Un excellent niveau de 1 % grâce aux graines de lin et à l'huile d'algues, idéal pour prendre soin du pelage et soutenir les défenses naturelles.
EPA + DHA
Présents à 0,18 % grâce à l'huile d'algues, ces bons oméga-3 marins viennent directement protéger le cœur et le confort articulaire.
Pourquoi ces critères : Une fois sa croissance achevée, le chien adulte a de simples besoins d'entretien : son organisme ne construit plus son squelette, mais doit entretenir sa masse musculaire et préserver son poids de forme pour ménager son cœur et ses articulations. La croquette doit donc fournir des protéines nobles et très digestes associées à une densité énergétique modérée. Le Harry-Score valorise ainsi un RPC solide combiné à un RPP exigeant pour garantir des viandes de qualité, tout en contrôlant la part de glucides et de cendres pour éviter le surpoids et préserver la santé digestive.
Score de transparence : 9.2 /10
Transparence des ingrédients
Poulet frais désossé
Excellente précision : l'espèce (poulet) et l'état physique (frais) sont nommés, apportant des protéines brutes et de l'appétence.
poulet séché
L'espèce (poulet) est clairement identifiée sous forme séchée, apportant des protéines de volaille concentrées en matière sèche.
riz blanc
Céréale sans gluten très digestible : elle fournit de l'amidon pour l'énergie et la tenue de la croquette.
pois
Légumineuse sans gluten : elle fournit un apport combiné d'amidon, de protéines végétales et de fibres.
graisse de poulet
Matière grasse animale très appétente et concentrée en acide linoléique (oméga-6) pour la vitalité du pelage.
carottes
Racine végétale : elle fournit des fibres solubles et du bêta-carotène naturel.
pulpe de betterave
Coproduit fibreux idéal : il associe fibres solubles et insolubles pour favoriser le transit et la fermeté des selles.
huile d'olive
Source de matière grasse végétale riche en acide oléique (oméga-9) et en énergie.
graines de lin
Graine oléagineuse : elle fournit des acides gras oméga-3 d'origine végétale (ALA), des mucilages et des protéines.
pommes
Fruit charnu d'origine identifiée : il apporte des pectines régulatrices de la flore et du fructose.
psyllium husk
Partie la plus concentrée en mucilages de la graine : elle forme un gel utile contre la constipation et les boules de poils.
FOS
Fibres prébiotiques à fermentation rapide : elles stimulent le développement des bonnes bactéries digestives.
myrtilles
Petite baie d'espèce identifiée : elle apporte des anthocyanes, des pigments antioxydants et des fibres.
curcuma
La plante (curcuma / Curcuma longa) est clairement identifiée. Cet ingrédient apporte des curcuminoïdes aux propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et de soutien articulaire.
chlorhydrate de glucosamine
Forme salifiée très courante de la glucosamine, utilisée pour soutenir la mobilité articulaire.
sulfate de chondroïtine
Composé fonctionnel précis. La forme salifiée (sulfate) est clairement nommée pour le soutien articulaire.
huile d’algues (source naturelle d’EPA et de DHA)
Source lipidique alternative aux huiles marines, mais sans précision sur l'espèce ou la teneur réelle en DHA et EPA.
extrait de levure (source naturelle de MOS et de bêta-glucanes)
La matrice d'origine (levure) et sa fraction soluble sont identifiées, mais la souche exacte (ex: Saccharomyces cerevisiae) ainsi que le mode d'obtention ne sont pas précisés. Il apporte des peptides digestibles, des nucléotides et constitue un puissant facteur d'appétence naturel.
minéraux
Terme générique : l'intitulé masque la nature exacte et les proportions des sources minérales utilisées.
Transparence des additifs
Vitamine A (3a672a)Nutritionnel
Forme chimique précise et parfaitement assimilable de la vitamine A, essentielle pour préserver la vision et renforcer les défenses immunitaires du chien.
Vitamine D3 (3a671)Nutritionnel
Forme animale exacte de la vitamine D3, cruciale pour l'absorption du calcium et le maintien d'un squelette solide chez le chien.
Vitamine E (3a700)Nutritionnel
Forme synthétique stable et clairement identifiée de la vitamine E, jouant un rôle d'antioxydant majeur pour protéger les cellules du chien.
Vitamine B1 (3a821)Nutritionnel
Sel précis de vitamine B1 offrant une excellente stabilité dans les aliments pour chiens, indispensable au métabolisme énergétique cellulaire.
Vitamine B2 (3a825i)Nutritionnel
Nom chimique exact de la vitamine B2, fondamentale pour le métabolisme des lipides, la santé de la peau et la vision du chien.
Vitamine B3 (3a315)Nutritionnel
Forme amidée de la vitamine B3 très bien tolérée par le chien, indispensable au maintien d'un pelage sain et à la production d'énergie.
Vitamine B5 (3a841)Nutritionnel
Forme de sel de calcium stable de la vitamine B5, indispensable à la synthèse des acides gras et à la production d'énergie chez le chien.
Vitamine B6 (3a831)Nutritionnel
Forme chimique précise et très hydrosoluble de la vitamine B6, essentielle au métabolisme des protéines et au bon fonctionnement du système nerveux du chien.
Vitamine B12Nutritionnel
Indispensable à l'équilibre du système nerveux et à la formation des cellules sanguines.
Acide folique (3a316)Nutritionnel
Forme chimique définie de la vitamine B9, indispensable à la division cellulaire, au renouvellement de l'ADN et à la prévention de l'anémie chez le chien.
Biotine (3a880)Nutritionnel
Nom précis de la vitamine B7, fondamentale pour la synthèse de la kératine, la solidité des griffes et la beauté du pelage du chien.
Vitamine C (3a312)Nutritionnel
Sel complexe stabilisé de vitamine C résistant à la dégradation thermique lors de la cuisson des croquettes.
Taurine (3a370)Nutritionnel
Acide aminé libre identifié participant à la fonction cardiaque et à la conjugaison des acides biliaires.
L – carnitine (3a910)Nutritionnel
Acide aminé clairement identifié facilitant le transport des acides gras vers les mitochondries pour produire de l'énergie.
Sulfate ferreux monohydratéNutritionnel
Sel de fer monohydraté à la dénomination exacte garantissant un apport quantifiable en oligo-élément pour la circulation sanguine.
Chélate de fer(II) d’acides aminés hydratéNutritionnel
Forme chélatée de fer liée à des acides aminés offrant une absorption intestinale optimale.
Sulfate de cuivre(II) pentahydratéNutritionnel
Sel de cuivre minéral à la formule exacte participant à la synthèse du collagène et à la pigmentation du pelage.
Chélate de cuivre(II) d’acides aminés hydratéNutritionnel
Forme chélatée de cuivre liée à des acides aminés offrant une absorption digestive maximale.
Sulfate de zinc monohydratéNutritionnel
Sel de zinc monohydraté à la formule chimique exacte indispensable à la santé de la peau et à la cicatrisation.
Chélate de zinc d’acides aminés hydratéNutritionnel
Chélate de zinc lié à des acides aminés offrant une assimilation intestinale maximale pour la barrière cutanée.
Sulfate de manganèse(II) monohydratéNutritionnel
Sel de manganèse à la formule chimique précise participant à la formation de la trame osseuse et au métabolisme musculaire.
Chélate de manganèse d’acides aminés hydratéNutritionnel
Forme chélatée de manganèse liée à des acides aminés offrant une assimilation maximale au niveau de la barrière intestinale.
Iode (iodate de calcium, anhydre)Nutritionnel
Sel d'iode anhydre clairement identifié permettant la synthèse des hormones thyroïdiennes régulatrices.
Sélénium (sélénite de sodium)Nutritionnel
Sel minéral de sélénium clairement identifié agissant comme un antioxydant majeur pour la protection cellulaire.
Extraits de tocophérol d’huiles végétales (1b306(i))Technologique
Mélange naturel de vitamine E issu de huiles végétales protégeant efficacement les graisses du rancissement.
Quelle est la part de protéines animales dans cette croquette ?
Pourquoi et comment Harry estime la part de protéines animales ?
Chiens et chats sont des carnivores : les protéines animales leur apportent un profil d’acides aminés essentiels et une digestibilité bien supérieurs aux végétales. Or, la loi oblige à afficher le taux de protéines total (ex. 30 %), mais jamais leur provenance.
Notre méthode d’estimation
En l’absence de pourcentages détaillés, notre algorithme applique un modèle de calcul basé sur les règles de formulation industrielle et l’ordre légal des ingrédients :
- Ingrédients animaux (frais ou déshydratés) : nous ramenons les viandes fraîches à leur poids sec après cuisson (en déduisant l’eau qu’elles contiennent), puis nous estimons l’apport protéique selon le type de matière première (protéines déshydratées, farines carnées, hydrolysats, poissons ou sous-produits).
- Ingrédients végétaux & concentrés : nous intégrons les apports des céréales (blé, maïs, riz), des légumineuses (pois, lentilles) et la très forte concentration des isolats (jusqu’à 80 % de protéines pures pour le gluten de maïs ou les protéines de pomme de terre).
- Système fermé : la somme de tous ces apports reconstitués doit égaler exactement le taux global garanti sur le paquet.
Note de transparence
Il s’agit d’une estimation algorithmique indépendante (et non d’une analyse en laboratoire) destinée à apporter de la clarté. La fourchette exprime la marge d’incertitude : plus l’étiquette est précise et transparente, plus notre résultat est resserré !
85 % des protéines brutes seraient d’origine animale
Fourchette estimée : 81 à 89 %
Cette recette : 85,00%
Médiane : 76,50%
Environ 85 % des protéines des croquettes Dog Chef Croquettes au poulet frais sont d’origine animale.
Ce pourcentage concerne l’origine des protéines, pas la proportion de viande dans la recette.
Voir le détail du calcul
| Sources de protéines | Pour 100 g d’ingrédients avant cuisson (estimations) |
|---|---|
| Poulet frais désossé (50,0 % annoncés) | ≈ 10,4 g |
| poulet séché (13,0 % annoncés) | ≈ 8,6 g |
| riz blanc (10,0 % annoncés) | ≈ 0,9 g |
| pois (10,0 % annoncés) | ≈ 2,3 g |
| Protéines animales estimées | ≈ 19,0 g |
| Autres protéines estimées | ≈ 3,4 g |
| Total estimé | ≈ 22,3 g |
| Part animale parmi les protéines | ≈ 85 % (81 à 89 %) |
Dog Chef Croquettes au poulet frais : la viande ou le poisson frais perd environ trois quarts de son eau pendant la cuisson. Les ingrédients animaux séchés apportent beaucoup de protéines. Les pois et les céréales apportent aussi des protéines. Environ 85 % des protéines seraient d’origine animale (81 à 89 %).
Origine & qualité des protéines
Un coup d’œil sur les sources de protéines de cette recette.
Toutes les protéines ne se valent pas. Ce graphique décrypte chaque source présente dans la recette selon deux critères clés : son assimilation par l’organisme (digestibilité) et sa richesse nutritionnelle (acides aminés essentiels). Plus une source apparaît haut et à droite, meilleure est sa qualité pour votre animal. La taille du cercle reflète sa position dans la liste des ingrédients.
Les acides aminés : les briques du corps
Les protéines sont comme des murs, et les acides aminés leurs briques. Pour rester en bonne santé, votre animal a besoin de briques « essentielles » qu’il ne peut pas fabriquer en quantité suffisante : par exemple la taurine pour le chat, ou la lysine pour le chien comme pour le chat.
De nombreuses protéines animales apportent ces briques dans de bonnes proportions. Mais tout dépend de la source : le collagène, par exemple, a un profil moins équilibré. Certaines protéines végétales sont moins riches en une ou plusieurs briques essentielles ; les associer ou compléter la recette permet de rééquilibrer l’ensemble.
La digestibilité : la capacité d’assimilation
La digestibilité indique la part de protéine réellement absorbée par l’organisme.
Une source très digestible (comme l’œuf ou la chair) est presque entièrement assimilée. À l’inverse, une protéine peu digestible (peaux, carcasses, tendons) est mal découpée par les enzymes : une grande partie ressort inutilisée dans les selles.
Certaines sources figurent uniquement dans le récapitulatif : leur profil n’est pas renseigné.
Principales sources de protéines
Composition analytique
Composition pour 100 g
Indices calculés
Composition de Dog Chef Croquettes au poulet frais
Ingrédients
Poulet frais désossé 50%, poulet séché 13%, riz blanc 10%, pois 10%, graisse de poulet 5%, carottes 2%, minéraux, pulpe de betterave 1%, huile d’olive, graines de lin 0,5%, pommes 0,5%, psyllium husk 0,5%, huile d’algues (source naturelle d’EPA et de DHA) 0,3%, FOS, extrait de levure (source naturelle de MOS et de bêta-glucanes), myrtilles 0,01%, curcuma 0,01%, chlorhydrate de glucosamine, sulfate de chondroïtine.
L’analyse d’Harry : qu’est-ce qui se cache dans cette recette ?
Dog Chef au poulet frais : une recette très bien équilibrée
Ces croquettes Dog Chef au poulet frais contiennent 30 % de protéines, avec un RPC solide de 77,4 g/Mcal. Cette formule apporte tout le nécessaire pour entretenir les muscles de votre compagnon au quotidien. La recette propose 18,5 % de matières grasses (pour 387 kcal/100 g) et 31,8 % de glucides (riz et pois), ce qui reste bien équilibré pour un chien. Côté minéraux, le duo calcium (1,2 %) et phosphore (0,9 %) affiche un rapport idéal de 1,33 parfaitement adapté à la santé des os et des dents. Les cendres à 8,5 % restent un peu élevées, mais la qualité globale de la recette compense cette charge minérale.
Concernant les acides gras :
- 1 % d’oméga-3 pour apaiser les petites inflammations et protéger la peau.
- 0,18 % d’EPA/DHA d’origine marine pour soutenir les articulations et le cœur.
- Un ratio oméga-6/oméga-3 optimal (3,20) pour un pelage doux et brillant.
Une composition claire axée sur le poulet frais
La recette me la viande à l’honneur avec 50 % de poulet frais désossé complété par 13 % de poulet séché. Ce duo garantit un apport en protéines animales digestes et de bonne qualité. Pour le reste de la formule, l’équilibre est bien pensé :
- Sources d’énergie : le riz blanc et les pois (10 % chacun) apportent la juste dose d’amidon nécessaire à la fabrication de la croquette.
- Bons lipides : graisse de poulet, graines de lin et huile d’algues fournissent les précieux oméga-3 et 6, naturellement protégés par des tocophérols (vitamine E).
- Confort digestif : la pulpe de betterave, le psyllium et les prébiotiques (FOS) assurent un transit fluide et une flore intestinale équilibrée.
- Bonus santé : la L-carnitine aide à mieux brûler les graisses, tandis que la glucosamine, la chondroïtine et la taurine soutiennent les articulations et la fonction cardiaque.
La bonne ration journalière pour votre chien
Une estimation calculée pour cette recette à 388 kcal/100 g. Ajustez progressivement selon l’âge, l’activité, l’état corporel et les recommandations de votre vétérinaire.
Pesez la ration. Une différence de quelques grammes par jour peut compter sur la durée. Demandez conseil à votre vétérinaire.
Ration journalière indicative
Valeurs indicatives selon le poids de l’animal et la densité énergétique de l’aliment| Poids du chien | Ration par jour |
|---|---|
| 2 kg | 48 g |
| 5 kg | 95 g |
| 10 kg | 160 g |
| 15 kg | 216 g |
| 20 kg | 268 g |
| 25 kg | 317 g |
| 30 kg | 364 g |
| 40 kg | 451 g |
| 50 kg | 534 g |
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