Dog Chef Recette fraîche à la dinde
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Harry-Score
Adulte
Note : Pour comparer facilement cette recette avec des croquettes, les valeurs sont converties sur une base standard de 10 % d'humidité. Une excellente recette très riche en protéines de dinde identifiables, pauvre en glucides et renforcée par de très bons oméga-3 marins. La recette est riche en lipides et calories : veillez à respecter le rationnement.
Score nutritionnel : 9,52 /10
Rapport protido-calorique (RPC) (g/Mcal)
Un niveau remarquable de 106,5 g/Mcal apporté par de la vraie dinde, des gésiers et du foie, pour entretenir la masse musculaire du chien
Part de protéines animales
Harry estime que 89 % des protéines viennent de la dinde. Les petits pois et le sarrasin contribuent aussi à l’apport, dans une moindre mesure.
Glucides
Avec seulement 17,1 % de glucides (à 10 % d'humidité), la recette reste très digeste et laisse la priorité aux protéines. Les légumes apportent notamment les fibres.
Rapport protido-phosphorique (RPP)
Le RPP de 48,9 traduit une proportion élevée de protéines par rapport au phosphore dans cette recette à la dinde.
Ratio calcium/phosphore (Ca/P)
Un ratio idéal de 1,22 qui garantit l'équilibre parfait entre ces deux minéraux.
Ratio oméga-6/oméga-3
Ce ratio de 5,25 offre un bel équilibre pour apaiser l'organisme et entretenir la beauté de la peau au quotidien, renforcé par la présence d'oméga-3 marins.
Oméga-3
Avec 0,72 % d'oméga-3 (à 10 % d'humidité), le pelage et la peau sont bien soutenus. L'huile de poisson utilisée mériterait d'être davantage précisée.
Cendres
Le taux de 6,75 % (à 10 % d'humidité) est tout à fait cohérent pour un repas frais complet. Il traduit un apport minéral maîtrisé et bien assimilable par l'organisme.
EPA + DHA
Un niveau idéal de 0,45 % en oméga-3 marins (à 10 % d'humidité) immédiatement assimilables. C'est le carburant parfait pour préserver le cœur, la mémoire et la souplesse des articulations.
Pourquoi ces critères : Un chien adulte nourri avec un repas frais bénéficie d'une alimentation très digeste et hydratante, mais il reste vulnérable aux carences ou aux déséquilibres minéraux s'il est mal formulé. La recette fraîche doit donc impérativement fournir des nutriments hautement assimilables, maintenir un apport calorique maîtrisé et garantir un équilibre parfait en minéraux pour ne pas fatiguer les reins. Le Harry-Score surpondère le RPC pour la qualité des protéines, la part de protéines animales, le ratio Calcium/Phosphore pour verrouiller la sécurité de l'ossature et des reins, ainsi que le contrôle des glucides et des oméga-3.
Score de transparence : 8.95 /10
Transparence des ingrédients
viande (de dinde)
L'espèce animale est clairement identifiée : la dinde fournit des protéines de volaille et des lipides adaptés.
gésier (de dinde)
Information transparente : l'organe et l'espèce (dinde) sont nommés, apportant un tissu musculaire très maigre et riche en zinc.
foie (de dinde)
L'organe et l'espèce (dinde) sont nommés sans ambiguïté, constituant une excellente source de vitamines et minéraux.
Carotte
Racine végétale : elle fournit des fibres solubles et du bêta-carotène naturel.
Patate douce
Tubercule sans gluten : il fournit un amidon digestible, des fibres solubles et du bêta-carotène.
Petit pois
Légumineuse sans gluten : elle fournit un apport combiné d'amidon, de protéines végétales et de fibres.
Brocoli
Légume crucifère : il associe des fibres, des pigments végétaux et des micronutriments d'origine végétale.
Sarrasin
Graine de Polygonacée sans gluten : elle apporte un amidon très digestible, des fibres et des antioxydants naturels comme la rutine.
Carotte jaune
Ingrédient source de fibres douces (pectines) et de lutéine (antioxydant pour la vision).
Courgette
Légume très digeste : sa teneur élevée en eau et sa faible densité calorique fournissent des fibres légères.
Racine de persil
Racine apportant des fibres douces, des antioxydants (apiol, myristicine) et des minéraux (potassium).
Pomme
Fruit charnu d'origine identifiée : il apporte des pectines régulatrices de la flore et du fructose.
Phosphate de calcium
Source minérale purifiée qui apporte du calcium et du phosphore hautement assimilables sous forme de sel minéral précis.
tournesol (de huiles végétales)
Matière grasse végétale très riche en oméga-6 (acide linoléique) utile pour la santé de la peau et du pelage.
colza (de huiles végétales)
Huile végétale équilibrée : elle fournit de l'énergie et des acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6.
Carbonate de calcium
Sel minéral inorganique précis : il fournit une source directe de calcium et de carbonate pour l'équilibre de la formule.
Chicorée
Source naturelle majeure d'inuline et de fructo-oligosaccharides (FOS), des fibres prébiotiques reconnues pour soutenir la santé du microbiote et le confort digestif.
Psyllium
Graine entière riche en mucilages : elle gonfle au contact de l'eau pour réguler le transit intestinal.
Glycinate de Magnésium
Source minérale chélatée hautement traçable et précise. L'association du magnésium à la glycine (acide aminé) offre une assimilabilité supérieure et une tolérance digestive optimale par rapport aux sels inorganiques classiques.
Sel
Excellente précision : le composé minéral (sel / chlorure de sodium) est parfaitement identifié. Cet ingrédient offre un apport ciblé en sodium et en chlore, minéraux essentiels au maintien de l'équilibre hydrique, à la fonction nerveuse et à la digestion.
Sauge
Riche en acide rosmarinique et en antioxydants, la sauge offre des vertus apaisantes pour la sphère digestive et contribue à l'hygiène buccale.
Huile de poisson
Source générique d'oméga-3 marins (EPA/DHA) : les espèces de poissons et les morceaux utilisés varient.
Sels de potassium d’acides organiques
La famille chimique et la fonction (apport de potassium via des complexes organiques) sont claires, mais l'intitulé demeure semi-générique en ne spécifiant pas l'acide organique exact utilisé (ex. citrate, acétate ou formate de potassium).
Levure (source de Mannan-Oligosaccharides et Bêta-glucanes)
La matrice d'origine (levure) est identifiée, mais la souche exacte (ex: Saccharomyces cerevisiae) et la nature précise (levure de bière, levure de boulangerie) ne sont pas spécifiées. Elle apporte des vitamines du groupe B, des protéines et des facteurs d'appétence.
Sucres fermentés
L'origine fonctionnelle et le procédé (fermentation) sont mentionnés, mais l'intitulé reste semi-générique : il ne précise pas la source végétale originelle du sucre (maïs, canne, betterave) ni les composés organiques exacts issus de la fermentation.
Transparence des additifs
Taurine (2b16056)Nutritionnel
Acide aminé libre identifié participant à la fonction cardiaque et à la conjugaison des acides biliaires.
Extrait de romarinSensoriel
Extrait végétal d'origine naturelle riche en polyphénols offrant des propriétés antioxydantes et aromatiques.
Zinc (3b607)Nutritionnel
Complexe de zinc et de glycine hautement biodisponible favorisant l'intégrité des coussinets et la force des griffes.
Fer (3b108)Nutritionnel
Organo-complexe précis de fer et de glycine assurant une assimilation très efficace par l'organisme.
Manganèse (3b506)Nutritionnel
Chélate de manganèse hautement assimilable favorisant le développement articulaire et l'activité des enzymes antioxydantes.
Cuivre (3b413)Nutritionnel
Complexe organo-métallique de cuivre et de glycine assurant une absorption digestive optimale pour la formation des cartilages.
Iode (3b202)Nutritionnel
Sel d'iode anhydre clairement identifié permettant la synthèse des hormones thyroïdiennes régulatrices.
Sélénium (3b812)Nutritionnel
Forme organique de sélénium issue de levures, hautement assimilable pour soutenir la protection antioxydante.
ANutritionnel
Vitamine liposoluble essentielle pour la vision, le système immunitaire et la santé de la barrière cutanée.
ENutritionnel
Antioxydant naturel majeur protégeant les cellules contre le stress oxydatif et soutenant l'immunité.
B1Nutritionnel
Additif nutritionnel essentiel au bon fonctionnement du système nerveux et à la transformation des glucides en énergie.
B2Nutritionnel
Vitamine clé pour le métabolisme cellulaire, la santé de la peau et la beauté du pelage.
B3Nutritionnel
Joue un rôle fondamental dans l'assimilation des nutriments et le maintien d'une digestion équilibrée.
B5Nutritionnel
Participe activement à la synthèse des graisses, à la production d'énergie et à la régénération de la barrière cutanée.
B6Nutritionnel
Cruciale pour l'utilisation des protéines alimentaires et la fabrication des globules rouges.
B8Nutritionnel
Vitamine réputée pour fortifier le poil, limiter la chute des poils et protéger les coussinets.
B9Nutritionnel
Nécessaire au renouvellement cellulaire, à la synthèse de l'ADN et à la prévention de l'anémie.
B12Nutritionnel
Indispensable à l'équilibre du système nerveux et à la formation des cellules sanguines.
DNutritionnel
Désignation simplifiée ne précisant pas la forme exacte (D2 ou D3) de cette vitamine liposoluble.
Quelle est la part de protéines animales dans ce repas frais ?
Pourquoi et comment Harry estime la part de protéines animales ?
Chiens et chats sont des carnivores : les protéines animales leur apportent un profil d’acides aminés essentiels et une digestibilité bien supérieurs aux végétales. Or, la loi oblige à afficher le taux de protéines total (ex. 30 %), mais jamais leur provenance.
Notre méthode d’estimation
En l’absence de pourcentages détaillés, notre algorithme applique un modèle de calcul basé sur les règles de formulation industrielle et l’ordre légal des ingrédients :
- Ingrédients animaux (frais ou déshydratés) : nous ramenons les viandes fraîches à leur poids sec après cuisson (en déduisant l’eau qu’elles contiennent), puis nous estimons l’apport protéique selon le type de matière première (protéines déshydratées, farines carnées, hydrolysats, poissons ou sous-produits).
- Ingrédients végétaux & concentrés : nous intégrons les apports des céréales (blé, maïs, riz), des légumineuses (pois, lentilles) et la très forte concentration des isolats (jusqu’à 80 % de protéines pures pour le gluten de maïs ou les protéines de pomme de terre).
- Système fermé : la somme de tous ces apports reconstitués doit égaler exactement le taux global garanti sur le paquet.
Note de transparence
Il s’agit d’une estimation algorithmique indépendante (et non d’une analyse en laboratoire) destinée à apporter de la clarté. La fourchette exprime la marge d’incertitude : plus l’étiquette est précise et transparente, plus notre résultat est resserré !
89 % des protéines brutes seraient d’origine animale
Fourchette estimée : 85 à 93 %
Cette recette : 89,00%
Médiane : 88,00%
Environ 89 % des protéines des rations fraîches Dog Chef Recette fraîche à la dinde sont d’origine animale.
Ce pourcentage concerne l’origine des protéines, pas la proportion de viande dans la recette.
Voir le détail du calcul
| Sources de protéines | Pour 100 g de repas frais (estimations) |
|---|---|
| Dinde (viande, gésier, foie) (58,0 % annoncés) | ≈ 11,0 g |
| Carotte (7,0 % annoncés) | ≈ 0,1 g |
| Patate douce (6,0 % annoncés) | ≈ 0,2 g |
| Petit pois (6,0 % annoncés) | ≈ 0,3 g |
| Brocoli (4,0 % annoncés) | ≈ 0,1 g |
| Sarrasin (4,0 % annoncés) | ≈ 0,3 g |
| Protéines animales estimées | ≈ 11,0 g |
| Autres protéines estimées | ≈ 1,4 g |
| Total estimé | ≈ 12,3 g |
| Part animale parmi les protéines | ≈ 89 % (85 à 93 %) |
Dog Chef Recette fraîche à la dinde : ce repas frais conserve son eau : son faible taux de protéines par 100 g vient en partie de cette eau. La viande ou le poisson apporte presque toutes les protéines ; les légumes en apportent peu. Environ 89 % des protéines seraient d’origine animale (85 à 93 %).
Origine & qualité des protéines
Un coup d’œil sur les sources de protéines de cette recette.
Toutes les protéines ne se valent pas. Ce graphique décrypte chaque source présente dans la recette selon deux critères clés : son assimilation par l’organisme (digestibilité) et sa richesse nutritionnelle (acides aminés essentiels). Plus une source apparaît haut et à droite, meilleure est sa qualité pour votre animal. La taille du cercle reflète sa position dans la liste des ingrédients.
Les acides aminés : les briques du corps
Les protéines sont comme des murs, et les acides aminés leurs briques. Pour rester en bonne santé, votre animal a besoin de briques « essentielles » qu’il ne peut pas fabriquer en quantité suffisante : par exemple la taurine pour le chat, ou la lysine pour le chien comme pour le chat.
De nombreuses protéines animales apportent ces briques dans de bonnes proportions. Mais tout dépend de la source : le collagène, par exemple, a un profil moins équilibré. Certaines protéines végétales sont moins riches en une ou plusieurs briques essentielles ; les associer ou compléter la recette permet de rééquilibrer l’ensemble.
La digestibilité : la capacité d’assimilation
La digestibilité indique la part de protéine réellement absorbée par l’organisme.
Une source très digestible (comme l’œuf ou la chair) est presque entièrement assimilée. À l’inverse, une protéine peu digestible (peaux, carcasses, tendons) est mal découpée par les enzymes : une grande partie ressort inutilisée dans les selles.
Certaines sources figurent uniquement dans le récapitulatif : leur profil n’est pas renseigné.
Principales sources de protéines
Composition analytique
Valeurs harmonisées à 10 % d’humidité (pour comparer facilement avec les croquettes)
Composition pour 100 g
Indices calculés
Composition de Dog Chef Recette fraîche à la dinde
Ingrédients
Dinde 58% (viande, gésier, foie), Carotte 7%, Patate douce 6%, Petit pois 6%, Brocoli 4%, Sarrasin 4%, Carotte jaune 4%, Courgette 3%, Racine de persil 3%, Pomme 0,6%, Phosphate de calcium 0,6%, Huiles végétales (tournesol, colza) 0,5%, Huile de poisson 0,5%, Carbonate de calcium 0,4%, Sels de potassium d’acides organiques 0,3%, Chicorée 0,2%, Psyllium 0,1%, Levure (source de Mannan-Oligosaccharides et Bêta-glucanes) 0,1%, Glycinate de Magnésium 0,1%, Sel 0,09%, Sucres fermentés 0,05%, Sauge 0,05%.
L’analyse d’Harry : qu’est-ce qui se cache dans cette recette ?
Note : Pour comparer facilement cette recette avec des croquettes, les valeurs sont converties sur une base standard de 10 % d’humidité.
Une recette très protéinée, mais très concentrée en énergie
Cette recette fraîche à la dinde de Dog Chef relève haut la main le défi des protéines avec un taux de 39,6 % (soit un excellent RPC de 106,5 g/Mcal). Le chien bénéficie d’un apport massif de vraies protéines de qualité à chaque repas. Les glucides sont bien maîtrisés à 17,1 %, laissant la priorité aux nutriments essentiels. Les fibres (5,4 %) assurent un transit digestif fluide et régulier.
Le point de vigilance : avec 21,15 % de matières grasses et 371,9 kcal/100 g (exprimés sur matière sèche), la recette fraîche à la dinde de Dog Chef est particulièrement calorique. Heureusement, l’humidité naturelle de la ration peut permettre de petits écarts dans les rations sans risquer de faire grossir le chien, mais c’est un point à garder en tête. Pesez bien sa gamelle en fonction de ses besoins réels.
Minéraux et Oméga-3 : un équilibre remarquable
Le volet minéral est dosé au milligramme près. Avec 0,99 % de calcium et 0,81 % de phosphore (à 10 % d’humidité), le ratio parfait de 1,22 garantit des os solides et des articulations bien protégées, sans aucune surcharge toxique pour les reins.
Côté matières grasses bénéfiques, la recette brille par son apport en oméga-3 (0,72 %), dont une part importante d’EPA et DHA (0,45 %) issus d’huile de poisson. Idéal pour apaiser les inflammations, protéger le cœur et avoir un poil particulièrement doux et brillant.
Dinde et abats identifiés : une composition transparente et complète
La recette s’appuie sur des ingrédients carnés clairement nommés : viande, gésier et foie de dinde. La viande et le gésier apportent des protéines très digestes ; le foie fournit naturellement des vitamines et minéraux essentiels.
Les végétaux jouent un rôle de soutien parfaitement ciblé :
- Énergie douce : la patate douce, les petits pois et le sarrasin apportent des glucides complexes et bien tolérés.
- Transit & Microbiote : la carotte, le brocoli, la courgette, la chicorée et le psyllium apportent des fibres variées qui prennent soin de sa flore intestinale.
L’ajout de vitamines, de taurine, de minéraux (carbonate et phosphate de calcium) ainsi que d’antioxydants naturels (vitamine E et romarin) garantit un repas 100 % complet et équilibré au quotidien. Seul petit regret de traçabilité : l’espèce précise du poisson utilisé pour l’huile n’est pas mentionnée par le fabricant.
La bonne ration journalière pour votre chien
Une estimation calculée pour cette recette à 124 kcal/100 g. Ajustez progressivement selon l’âge, l’activité, l’état corporel et les recommandations de votre vétérinaire.
Pesez la ration. Une différence de quelques grammes par jour peut compter sur la durée. Demandez conseil à votre vétérinaire.
Ration journalière indicative
Valeurs indicatives selon le poids de l’animal et la densité énergétique de l’aliment| Poids du chien | Ration par jour |
|---|---|
| 2 kg | 149 g |
| 5 kg | 297 g |
| 10 kg | 499 g |
| 15 kg | 677 g |
| 20 kg | 840 g |
| 25 kg | 993 g |
| 30 kg | 1138 g |
| 40 kg | 1412 g |
| 50 kg | 1670 g |
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