Dog Chef Recette fraîche au canard

Name: Dog Chef Recette fraîche au canard
Brand: Dog Chef

Animal : Chien · Saveur : Canard · Sans céréales · Gamme : €€€ · Profil(s) visé(s) : Adulte

9,35

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Harry-Score

9,35 /10

Note : Pour comparer facilement cette recette avec des croquettes, les valeurs sont converties sur une base standard de 10 % d'humidité. Une recette fraîche au canard de Dog Chef très riche en protéines de qualité et parfaitement équilibrée en minéraux. Sa forte teneur en matières grasses (22,68 %) est bien compensée par un taux de glucides plus faible et un apport en fibres plus élevé : la densité énergétique reste maîtrisée.

Score nutritionnel : 9,46 /10

Rapport protido-calorique (RPC) (g/Mcal)

Avec un RPC très élevé de 91,8 g/Mcal, cette recette apporte une grande quantité de protéines par calorie.

Part de protéines animales

Harry estime à 88 % la part de protéines d’origine animale, apportée par le canard. Le sarrasin et les haricots verts complètent cet apport.

8,28

Glucides

Ajusté à 20,5 % (à 10 % d'humidité), le taux de glucides reste bien maîtrisé pour de la ration fraîche. Issus principalement des végétaux et du sarrasin, ils fournissent une énergie douce et facile à digérer au quotidien.

Rapport protido-phosphorique (RPP)

À 42,1, le RPP est élevé : le phosphore représente une faible part par rapport à la quantité de protéines.

Ratio calcium/phosphore (Ca/P)

Avec un ratio idéal de 1,22, le calcium et le phosphore travaillent en parfaite synergie. L'ajout ciblé de calcium permet de corriger le déficit naturel de la viande fraîche pour protéger les os et les dents.

Ratio oméga-6/oméga-3

Excellent équilibre (2,27) qui met l'accent sur les oméga-3. Cette synergie est parfaite pour apaiser l'organisme, lutter contre les inflammations et entretenir la peau.

9,90

Oméga-3

Un apport très généreux (0,99 %) grâce à l'association de graines de chia et d'huile de poisson, idéal pour garder un pelage brillant et protéger les articulations.

8,50

Cendres

Le taux de 6,75 % (à 10 % d'humidité) représente la totalité des minéraux de la recette. Ce niveau reste cohérent avec l'enrichissement nécessaire de la viande fraîche pour éviter les carences.

EPA + DHA

Données non communiquées par le fabricant. Note par défaut de 4/10, conformément au calcul du Harry-Score.

Pourquoi ces critères : Un chien adulte nourri avec un repas frais bénéficie d'une alimentation très digeste et hydratante, mais il reste vulnérable aux carences ou aux déséquilibres minéraux s'il est mal formulé. La recette fraîche doit donc impérativement fournir des nutriments hautement assimilables, maintenir un apport calorique maîtrisé et garantir un équilibre parfait en minéraux pour ne pas fatiguer les reins. Le Harry-Score surpondère le RPC pour la qualité des protéines, la part de protéines animales, le ratio Calcium/Phosphore pour verrouiller la sécurité de l'ossature et des reins, ainsi que le contrôle des glucides et des oméga-3.

Score de transparence : 8.9 /10

Transparence des ingrédients

viande (de canard)

L'espèce animale est clairement identifiée : le canard fournit des protéines de volaille riches et des lipides très appétants.

gésier (de canard)

L'organe et l'espèce (canard) sont clairement désignés, garantissant un apport protéique très appétant et ferme.

coeur (de canard)

L'espèce animale (canard) et l'organe anatomique précis (cœur) sont explicitement déclarés. Cet ingrédient offre une source très appétente de protéines de haute qualité, naturellement riche en taurine, en coenzyme Q10 et en fer héminique.

Haricots verts

Légume gousse très peu calorique : il offre un apport en eau et en fibres douces pour le transit.

Carottes

Racine végétale : elle fournit des fibres solubles et du bêta-carotène naturel.

Panais

Racine végétale douce : elle apporte de l'amidon très digestible, des fibres et des glucides complexes.

Patates douces

Tubercule sans gluten : il fournit un amidon digestible, des fibres solubles et du bêta-carotène.

Céleri-rave

Racine apportant des fibres douces, du potassium et des antioxydants, idéale pour soutenir le transit digestif et rassasier.

Sarrasin

Graine de Polygonacée sans gluten : elle apporte un amidon très digestible, des fibres et des antioxydants naturels comme la rutine.

Pommes

Fruit charnu d'origine identifiée : il apporte des pectines régulatrices de la flore et du fructose.

tournesol (de huiles végétales)

Matière grasse végétale très riche en oméga-6 (acide linoléique) utile pour la santé de la peau et du pelage.

colza (de huiles végétales)

Huile végétale équilibrée : elle fournit de l'énergie et des acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6.

Graines de chia

Graine oléagineuse complète : elle offre un apport élevé en acide alpha-linolénique (oméga-3), en fibres solubles et en minéraux.

Phosphate de calcium

Source minérale purifiée qui apporte du calcium et du phosphore hautement assimilables sous forme de sel minéral précis.

Carbonate de calcium

Sel minéral inorganique précis : il fournit une source directe de calcium et de carbonate pour l'équilibre de la formule.

Chicorée

Source naturelle majeure d'inuline et de fructo-oligosaccharides (FOS), des fibres prébiotiques reconnues pour soutenir la santé du microbiote et le confort digestif.

Psyllium

Graine entière riche en mucilages : elle gonfle au contact de l'eau pour réguler le transit intestinal.

Glycinate de Magnésium

Source minérale chélatée hautement traçable et précise. L'association du magnésium à la glycine (acide aminé) offre une assimilabilité supérieure et une tolérance digestive optimale par rapport aux sels inorganiques classiques.

Sel

Excellente précision : le composé minéral (sel / chlorure de sodium) est parfaitement identifié. Cet ingrédient offre un apport ciblé en sodium et en chlore, minéraux essentiels au maintien de l'équilibre hydrique, à la fonction nerveuse et à la digestion.

Huile de poisson

Source générique d'oméga-3 marins (EPA/DHA) : les espèces de poissons et les morceaux utilisés varient.

Sels de potassium d’acides organiques

La famille chimique et la fonction (apport de potassium via des complexes organiques) sont claires, mais l'intitulé demeure semi-générique en ne spécifiant pas l'acide organique exact utilisé (ex. citrate, acétate ou formate de potassium).

Levure (source de Mannan-Oligosaccharides et Bêta-glucanes)

La matrice d'origine (levure) est identifiée, mais la souche exacte (ex: Saccharomyces cerevisiae) et la nature précise (levure de bière, levure de boulangerie) ne sont pas spécifiées. Elle apporte des vitamines du groupe B, des protéines et des facteurs d'appétence.

Sucres fermentés

L'origine fonctionnelle et le procédé (fermentation) sont mentionnés, mais l'intitulé reste semi-générique : il ne précise pas la source végétale originelle du sucre (maïs, canne, betterave) ni les composés organiques exacts issus de la fermentation.

Transparence des additifs

Taurine (2b16056)Nutritionnel

Acide aminé libre identifié participant à la fonction cardiaque et à la conjugaison des acides biliaires.

Extrait de romarinSensoriel

Extrait végétal d'origine naturelle riche en polyphénols offrant des propriétés antioxydantes et aromatiques.

Zinc (3b607)Nutritionnel

Complexe de zinc et de glycine hautement biodisponible favorisant l'intégrité des coussinets et la force des griffes.

Fer (3b108)Nutritionnel

Organo-complexe précis de fer et de glycine assurant une assimilation très efficace par l'organisme.

Manganèse (3b506)Nutritionnel

Chélate de manganèse hautement assimilable favorisant le développement articulaire et l'activité des enzymes antioxydantes.

Cuivre (3b413)Nutritionnel

Complexe organo-métallique de cuivre et de glycine assurant une absorption digestive optimale pour la formation des cartilages.

Iode (3b202)Nutritionnel

Sel d'iode anhydre clairement identifié permettant la synthèse des hormones thyroïdiennes régulatrices.

Sélénium (3b812)Nutritionnel

Forme organique de sélénium issue de levures, hautement assimilable pour soutenir la protection antioxydante.

ANutritionnel

Vitamine liposoluble essentielle pour la vision, le système immunitaire et la santé de la barrière cutanée.

ENutritionnel

Antioxydant naturel majeur protégeant les cellules contre le stress oxydatif et soutenant l'immunité.

B1Nutritionnel

Additif nutritionnel essentiel au bon fonctionnement du système nerveux et à la transformation des glucides en énergie.

B2Nutritionnel

Vitamine clé pour le métabolisme cellulaire, la santé de la peau et la beauté du pelage.

B3Nutritionnel

Joue un rôle fondamental dans l'assimilation des nutriments et le maintien d'une digestion équilibrée.

B5Nutritionnel

Participe activement à la synthèse des graisses, à la production d'énergie et à la régénération de la barrière cutanée.

B6Nutritionnel

Cruciale pour l'utilisation des protéines alimentaires et la fabrication des globules rouges.

B8Nutritionnel

Vitamine réputée pour fortifier le poil, limiter la chute des poils et protéger les coussinets.

B9Nutritionnel

Nécessaire au renouvellement cellulaire, à la synthèse de l'ADN et à la prévention de l'anémie.

B12Nutritionnel

Indispensable à l'équilibre du système nerveux et à la formation des cellules sanguines.

DNutritionnel

Désignation simplifiée ne précisant pas la forme exacte (D2 ou D3) de cette vitamine liposoluble.

Quelle est la part de protéines animales dans ce repas frais ?

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88 %

88 % des protéines brutes seraient d’origine animale

Fourchette estimée : 84 à 92 %

Protéine animaleProtéines végétales

Vs : 17 recettes comparables

Cette recette : 88,00%

Médiane : 88,00%

Méd.

80,00 %min.94,00 %max.82,5 %85 %90 %

Environ 88 % des protéines des rations fraîches Dog Chef Recette fraîche au canard sont d’origine animale.

Ce pourcentage concerne l’origine des protéines, pas la proportion de viande dans la recette.

Voir le détail du calcul

Sources de protéines	Pour 100 g de repas frais (estimations)
Canard (viande, gésier, coeur) (54,0 % annoncés)	≈ 9,0 g
Haricots verts (11,0 % annoncés)	≈ 0,3 g
Sarrasin (5,0 % annoncés)	≈ 0,5 g
Protéines animales estimées	≈ 9,0 g
Autres protéines estimées	≈ 1,2 g
Total estimé	≈ 10,2 g
Part animale parmi les protéines	≈ 88 % (84 à 92 %)

Dog Chef Recette fraîche au canard : ce repas frais conserve son eau : son faible taux de protéines par 100 g vient en partie de cette eau. La viande ou le poisson apporte presque toutes les protéines ; les légumes en apportent peu. Environ 88 % des protéines seraient d’origine animale (84 à 92 %).

Origine & qualité des protéines

Un coup d’œil sur les sources de protéines de cette recette.

Taille liée au rang dans la composition, pas à la quantité réelle de protéines

Principales sources de protéines

Animales

Végétales

Composition analytique

Valeurs harmonisées à 10 % d’humidité (pour comparer facilement avec les croquettes)

Composition pour 100 g

Protéines 34,11 %

Lipides 22,68 %

Glucides estimés 20,52 %

Fibres brutes 5,94 %

Cendres (Minéraux) 6,75 %

Humidité 10 %

Oméga 3 0,99 %

Oméga 6 2,25 %

EPA + DHA NC

Calcium 0,99 %

Phosphore 0,81 %

Magnésium NC

Sodium NC

Indices calculés

RPP Rapport Protéines / Phosphore

42,11

RPC Rapport Protéines / Calories (Mcal)

91,84

Ca / P Rapport Calcium / Phosphore

1,22

Oméga 6 / 3 Rapport d’équilibre lipidique

2,27

Énergie métabolisable Densité énergétique globale

371,40 kcal/100g

Composition de Dog Chef Recette fraîche au canard

Ingrédients

Canard 54% (viande, gésier, coeur), Haricots verts 11%, Carottes 7%, Panais 7%, Patates douces 6%, Céleri-rave 5%, Sarrasin 5%, Pommes 2%, Huiles végétales (tournesol, colza) 0,5%, Huile de poisson 0,5%, Graines de chia 0,5%, Phosphate de calcium 0,5%, Carbonate de calcium 0,3%, Sels de potassium d’acides organiques 0,3%, Chicorée 0,2%, Psyllium 0,1%, Levure (source de Mannan-Oligosaccharides et Bêta-glucanes) 0,1%, Glycinate de Magnésium 0,1%, Sel 0,05%, Sucres fermentés 0,05%.

Additifs nutritionnels (/kg) – Taurine (2b16056) 1582mg, Extrait de romarin 50mg, Zinc (3b607) 41mg, Fer (3b108) 17mg, Manganèse (3b506) 11mg, Cuivre (3b413) 3mg, Iode (3b202) 1mg, Sélénium (3b810) 0,02mg, Vitamines : A 152 UI, D 271 UI, E 102mg, B1 5mg, B2 10mg, B3 29mg, B5 26mg, B6 4mg, B8 0,2mg, B9 1mg, B12 0,3mg

L’analyse d’Harry : qu’est-ce qui se cache dans cette recette ?

Note : Pour comparer facilement cette recette avec des croquettes, les valeurs sont converties sur une base standard de 10 % d’humidité.

Une formule très concentrée, à portionner avec précision

Cette recette fraîche au canard de Dog Chef mise sur un apport massif en protéines et un équilibre minéral irréprochable, avec 34,11 % de protéines et un rapport protido-calorique très élevé (RPC de 91,8 g/Mcal).

Les 22,68 % de matières grasses auraient pu être problématique mais la densité de 371,4 kcal/100 g reste tout à fait raisonnable, grâce à la maîtrise du niveau de glucides et un apport soutenu en fibres. De plus, l’humidité réelle du produit en fait une recette très bien équilibrée : pas de risques que le chien prenne du poids, même avec de petits écarts dans les rations.

Le taux de lucides de 20,5 % reste très raisonnable. Les fibres (5,94 %) soutiennent une bonne digestion. Le volet minéral est parfaitement maîtrisé : le ratio Calcium/Phosphore de 1,22 garantit une ossature solide et préserve la santé rénale sur le long terme.

Le ratio Oméga-6/Oméga-3 est optimal (2,27), très bénéfique pour apaiser la peau et faire briller le pelage. Dommage, le fabricant ne détaille pas la part exacte d’EPA et de DHA (les oméga-3 d’origine marine les plus actifs).

Du canard, des végétaux et une recette bien structurée

La base carnée repose sur le canard, décliné en viande, gésiers et cœurs. Cette variété apporte des protéines hautement digestes et rend le repas naturellement très appétissant. On apprécie la clarté sur l’espèce et les abats utilisés, même si les pourcentages exacts de chaque morceau ne sont pas précisés.

Les végétaux jouent un rôle de soutien bien pensé :

Haricots verts (11 %), carottes, panais et patate douce : ils apportent des glucides digestes et des fibres de qualité.
Chicorée, psyllium et levures (MOS et bêta-glucanes) : des prébiotiques naturels parfaits pour nourrir la flore intestinale et réguler le transit.

Les matières grasses combinent des sources végétales et marines (huiles de tournesol, de colza, de poisson et graines de chia), ce qui explique l’excellent profil en oméga-3. La vitamine E et le romarin protègent naturellement ces graisses contre l’oxydation.

Enfin, l’ajout de minéraux (calcium) corrige le déficit naturel de la viande fraîche, tandis que la taurine, les vitamines et le zinc complètent l’ensemble pour garantir un repas complet, sain et parfaitement équilibré au quotidien.

La bonne ration journalière pour votre chien

Une estimation calculée pour cette recette à 120 kcal/100 g. Ajustez progressivement selon l’âge, l’activité, l’état corporel et les recommandations de votre vétérinaire.

Pesez la ration. Une différence de quelques grammes par jour peut compter sur la durée. Demandez conseil à votre vétérinaire.